25 heures de pilotage par mois réduites à une heure
25h ramenées à 1h
- Client
- Babel, Barrique, Bistro Régent et Biscornu
- Secteur
- Restauration, 4 établissements
- Taille
- Une soixantaine de salariés
- Zone
- Nice et Paris
- Durée
- Livré en 6 semaines
Le problème
Le pilotage financier et RH des quatre sociétés reposait sur un seul dirigeant, avec des informations qui arrivaient par mail, par WhatsApp et par téléphone.
Ce qui a été installé
- Une adresse de facturation unique, avec un alias par restaurant, qui trie chaque facture entrante et la route vers le bon dossier comptable
- Un tableau de bord consolidé : dépenses par restaurant et par poste, échéancier des factures à payer, comparatif mensuel
- Un agent WhatsApp unique qui reconnaît son interlocuteur à son numéro. Les managers y déclarent entrées, sorties et variables de paie en langage courant, les dirigeants y posent leurs questions de trésorerie
- Des relances automatiques des managers le 25 et le dernier jour du mois, avec la liste des manquants envoyée aux dirigeants
- Des contrôles sur chaque facture : montant anormal par rapport à l’historique du fournisseur, alerte prioritaire quand ses coordonnées bancaires changent
Le système ne touche pas à la banque. Il prépare, il alerte, il classe. Les paiements restent une décision humaine.
Le résultat
1h
Une heure de vérification par mois.Chiffre déclaré par le client, un mois après la mise en production.
Le contrôle qui compte : un RIB vient de changer, le paiement est bloqué avant de partir.
Les deux dirigeants ont récupéré des soirées et des week-ends.